{"id":2150,"date":"2025-11-11T21:31:46","date_gmt":"2025-11-11T21:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nutstoyou.ca\/oeufs-au-tahini-a-la-turque\/"},"modified":"2026-01-19T22:46:59","modified_gmt":"2026-01-19T22:46:59","slug":"oeufs-au-tahini-a-la-turque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutstoyou.ca\/fr\/oeufs-au-tahini-a-la-turque\/","title":{"rendered":"\u0152ufs au tahini \u00e0 la turque
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\u0152ufs au tahini \u00e0 la turque<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>
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Notre version du \u00e7ilbir, un d\u00e9jeuner turc, regorge de prot\u00e9ines et de bons gras pour vous soutenir toute la matin\u00e9e.<\/h1>\n<\/div>
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Rendement : 2 portions
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INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/h4>\n
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  • \u00be tasse de yogourt grec nature<\/li>\n
  • 3 c. \u00e0 soupe de tahini Nuts To You<\/li>\n
  • 1 petite gousse d’ail, \u00e9minc\u00e9e<\/li>\n
  • Jus et zeste d’un \u00bd citron<\/li>\n
  • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n
  • 4 \u0153ufs<\/li>\n
  • 2 c. \u00e0 soupe de beurre ou d’huile d’olive<\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de piment d’Alep ou \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de piment de Cayenne broy\u00e9<\/li>\n
  • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de paprika fum\u00e9<\/li>\n
  • Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n
  • Aneth ou persil, graines de s\u00e9same (grill\u00e9es ou pas) et r\u00f4ties pour garnir<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>

    PR\u00c9PARATION<\/strong><\/h4>\n
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    1. Dans un petit bol, incorporer le yogourt, le tahini, l’ail, le jus et le zeste de citron ainsi que le sel. Bien m\u00e9langer. R\u00e9server.<\/li>\n
    2. Remplir une moyenne casserole avec de l’eau et porter \u00e0 \u00e9bullition. Un par un, casser les \u0153ufs dans un petit bol puis verser d\u00e9licatement chaque \u0153uf dans l’eau bouillante. Cuire les \u0153ufs pendant 2 \u00e0 3 minutes ou jusqu’ils soient cuits \u00e0 votre go\u00fbt. \u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re, retirer les \u0153ufs et les d\u00e9poser dans une assiette pour les r\u00e9server. <\/li>\n
    3. Dans une po\u00eale, chauffer \u00e0 feu moyen vif le beurre ou l’huile avec les piments et le paprika fum\u00e9 jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange bouillonne. Retirer du feu. <\/li>\n
    4. Pour servir, r\u00e9partir \u00e9galement le m\u00e9lange de yogourt dans deux assiettes et l’\u00e9tendre avec le dos d’une cuill\u00e8re. D\u00e9poser deux \u0153ufs dans chaque assiette puis garnir avec le beurre au piment. Assaisonner de sel et de poivre puis ajouter les herbes et graines de s\u00e9same. Servir avec des r\u00f4ties. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>
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