{"id":2201,"date":"2025-11-11T20:59:57","date_gmt":"2025-11-11T20:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/nutstoyou.ca\/tarte-frangipane-au-beurre-de-noix\/"},"modified":"2026-01-21T17:36:41","modified_gmt":"2026-01-21T17:36:41","slug":"tarte-frangipane-au-beurre-de-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutstoyou.ca\/fr\/tarte-frangipane-au-beurre-de-noix\/","title":{"rendered":"Tarte frangipane au beurre de noix
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Tarte frangipane au beurre de noix<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>
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Cette d\u00e9licieuse tarte se pr\u00e9pare avec du beurre de noix et de la p\u00e2te feuillet\u00e9e pour un dessert automnal de plus facile \u00e0 cuisiner. Elle fera fureur aupr\u00e8s de vos invit\u00e9s! Utilisez des poires ou des prunes selon vos envies. <\/h1>\n<\/div>
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Donne : 8 \u00e0 10 portions
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INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/h4>\n
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  • 1 feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e congel\u00e9e, d\u00e9gel\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/li>\n
  • 2 c. \u00e0 soupe de cr\u00e8me ou lait de votre choix<\/li>\n
  • \u00bd tasse de beurre d\u2019amandes ou d’amandes et noisettes Nuts to You<\/li>\n
  • \u2153 tasse de sucre blanc<\/li>\n
  • \u00bc tasse de beurre non sal\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n
  • 1 gros \u0153uf<\/li>\n
  • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/li>\n
  • Pinc\u00e9e de sel<\/li>\n
  • 2 \u00e0 3 pommes de la vari\u00e9t\u00e9 de votre choix, p. ex. Granny Smith ou Pink Lady<\/li>\n
  • 2 c. \u00e0 soupe d’amandes tranch\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>

    PR\u00c9PARATION<\/strong><\/h4>\n
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    1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400\u00b0F. Tapisser une grande plaque \u00e0 cuisson de papier parchemin. <\/li>\n
    2. Sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e, rouler la p\u00e2te feuillet\u00e9e en un rectangle de 25 cm x 35 cm. D\u00e9poser la p\u00e2te feuillet\u00e9e sur la plaque \u00e0 cuisson. \u00c0 l’aide d’un couteau, faire une l\u00e9g\u00e8re rainure sans perforer la p\u00e2te \u00e0 environ 2,5 cm de tout le pourtour de la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Badigeonner les bords de la p\u00e2te avec la cr\u00e8me ou le lait. R\u00e9server.<\/li>\n
    3. Dans un bol, incorporer le beurre de noix, le sucre et le beurre. \u00c0 l’aide d’un m\u00e9langeur \u00e0 main, battre les ingr\u00e9dients \u00e0 vitesse moyenne jusqu’\u00e0 l’obtention d’une couleur uniforme, environ 2 minutes. Ajouter l’\u0153uf, la vanille et le sel puis bien m\u00e9langer encore 30 secondes. \u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re, mettre et \u00e9tendre le m\u00e9lange jusqu’aux bords de la p\u00e2te. <\/li>\n
    4. Retirer les c\u0153urs de pomme en coupant de larges quartiers de pomme. Couper les quartiers en fines tranches sans les s\u00e9parer compl\u00e8tement. Aplatir l\u00e9g\u00e8rement et ouvrir en \u00e9ventail chaque quartier puis les disposer sur la frangipane. Ajouter les amandes tranch\u00e9es l\u00e0 o\u00f9 la frangipane n’est pas recouverte. <\/li>\n
    5. Cuire au four de 18 \u00e0 20 minutes jusqu’\u00e0 ce que la frangipane soit bien dor\u00e9e. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir. <\/li>\n
    6. Les restes se conservent au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 3 jours. R\u00e9chauffer l\u00e9g\u00e8rement avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>
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