Crème irlandaise sans produits laitiers

Crémeuse, sucrée et délicieuse, cette crème irlandaise d’origine végétale se savoure lentement sur glace ou mélangée à vos cocktails et même à votre café pendant les fêtes.

Donne : 2 tasses

INGRÉDIENTS

• ¼ tasse de beurre de cajous ou de macadamia et cajous Nuts to You
• 1 tasse de lait de coco en conserve (idéalement entier)
• 1 c. à thé de cacao en poudre
• 1 c. à thé de vanille
• ⅓ tasse comble de cassonade
• ⅓ tasse de whisky irlandais
• ⅓ tasse d’eau
• Pincée de sel

PRÉPARATION

1. Dans un mélangeur, incorporer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, environ 2 minutes.
2. Servir immédiatement et conserver les restants au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Bien agiter avant de servir comme le mélange peut avoir épaissi et s’être séparé.

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